天价牛奶悄然侵入每个人的生活，原来的平价盒装牛奶，似乎已经销声匿迹。更可怕的是，我们似乎已经对于这个价格完全接受，那么你是什么时候潜移默化改变了自己的消费观，这背后又是谁在运作呢？
作为营养代名词的牛奶，我们把它运用到了极致，家里有小孩喝它，身体虚弱喝它，走亲访友也要带上它。
但是在牛奶的挑选上，却有着非常大的差异，现在市场上售卖牛奶的品牌有伊利、蒙牛、光明等10家品牌。
而伊利和蒙牛的旗下品牌，金典、特仑苏简直是牛奶界的爱马仕，一盒的单价达到5到7元，与其它牛奶的价格相差非常的大。
在一次调查中，有一半的消费者是感觉：金典与特仑苏比别的牛奶营养含量要高，即使贵一些也可以接受。
但它们真的是贵在了营养成分上了吗？根据这样的情况，专业人士进行了一项营养成分的检验比对。
但是结果却发现它们之间的营养含量可以说：相差不多，同时从配料表中可以看出金典和特仑苏它每100ml的蛋白质是3.6g、脂肪是4.4g、碳水化合物是5g、钙是120mg.
这和其他品牌牛奶的配料表几乎是一样的，既然营养成份都非常相似，为什么金典和特仑苏的价格比平常的牛奶贵一半？
难道真的像部分网友说的那样：是智商税吗？这一些都要进行深层的分析。
牛奶的生产成本
首先牛奶作为饮用食品，在生产的过程中成本一定是非常重要的，因为我国的地理环境，有一些地方并不适合养奶牛，建造牧场。
而适合养殖牛奶的自然环境，公认在40度到50度之间，中国虽然地大物博，但适合养殖奶牛的地方只有新疆、内蒙、东北可以进行养殖。
所以说：我国的牧场是非常稀少的，并不是像国外那样随处可见，在奶源稀缺的情况下，国内牛奶的价格随之也会贵一些。
牛奶产量少，这也是我国牛奶价格一直上涨的原因，这只是其中的一个方面，最重要的是，生产牛奶需要经过原奶、奶牛的养殖和原奶的运输、原奶加工、包装等等。
同时我们还要考虑牛奶的制作工艺与存储，根据调查得知：牛奶要是想要成功销售，那是非常耗费精力和财力的。
必须要建设牧场、引进奶牛进行育种，还要有成熟的饲养体系、最后就是冷链供应，这四个环节缺一不可，而在这里面消耗的资金成本，是非常大的。
在精心养殖的过程中，不利的因素也有很多，比如自然灾害，粮草一旦受灾，牛奶的产量就直线下降。
还有奶牛之间的流传病等等，这些都在考验着各个厂商，所以除了各个知名度较大的企业有牧场，其他企业几乎是没有的。
在2021年因为气候环境、饲料的价格等各种因素，牛奶的价格就已经开始不断涨价，根据农业农村部畜牧兽医局的数据。
全年牛奶的价格在4.20元kg以上，年均价格在4.27元kg，同比上涨了12.7%,已经创造了历史最高的记录。
到了2022年，在疫情的长期影响下，我国奶源短缺将会持续保持，进口的风险变大，根据以上数据测估，在2022年牛奶的价格还会持续上涨。
这也正是牛奶贵的原因之一，但以上的数据代表的是全国牛奶的价格，按理说：所有生产牛奶的厂商，他们牛奶的价格应该是一样的。
毕竟大家所用的原材料成本几乎相差无几，可为何金典和特仑苏却在一众品牌中脱颖而出，价格直接贵了一半。
此时此刻大家肯定满肚子的疑惑，既然成本不是让它们的价格高出一大截的根本原因，那金典和特仑苏到底是贵在了哪里呢？
普通牛奶授予附加价值
其实他们卖得那么贵，原因全在于产品的定位和广告营销的上面，在这里就要说到产品的“附加值”。
在2005年的时候，乳品行业并不景气，整个市场都在开始进行低价竞争，也就是看谁比谁卖的便宜。
当时的牛奶营销员曾经说过：那个时候的牛奶降价幅度一般在50%左右，以买赠的方式进行出售经常就是，买一送一、买一送二的情况，企业之间是处于恶性竞争的状态，因为在那样艰难的时刻，自己的产品随时会被淘汰下来。
与此同时，在千篇一律的牛奶产品中，蒙牛产业发现，所有牛奶产品的外包装都几乎是一样的，提不起消费者购买的欲望。
同时，消费群体对于牛奶中含有的高蛋白和高营养表现非常狂热，发现这两点线索的伊利企业，也有了大胆的想法。